医学研究表明很多疾病,包括衰老在内都是由于体内积累了没法及时清除的自由基造成的。自由基是人体细胞在代谢过程中产生一类非常活泼、有很强氧化作用的化学物质,也叫活性氧。自由基攻击生命大分子会造成组织细胞损伤,是引起机体衰老的根本原因,也是诱发肿瘤等恶性疾病的重要起因。过多的活性氧自由基会产生破坏行为,导致人体正常细胞和组织的损坏,从而引起多种疾病,如心脏病、老年痴呆症、帕金森病和肿瘤等。此外,外界环境中的阳光辐射、空气污染、烟尘、农药等都会促使人体产生更多活性氧自由基,导致核酸突变, 这是人类衰老和患病的根源。
而含氢气的水具有清除生物体内自由基的功效。氢气本身就是一种最佳抗氧化剂,因为氢气分子很微细,进入体内能快速渗透至全身,并穿透细胞膜,带走当中很难消除的恶性活性氧,将其合成水排出体外,而不会影响其它良性活性氧及身体功能的运作。最重要的是能把被破坏及氧化了的细胞复原。水中的“氢”具有最强的还原能力,我们常吃的大部分抗氧化剂,如维他命,并不容易穿过细胞膜,且不能针对性地只把恶性活性氧消灭,更何况吃下大量维他命,亦难于体内储存及吸收。根据日本太田成男教授所做的实验分析,氢气的抗氧能力及细胞复原能力是目前为止最厉害的。