近些年,随着分子氢在养生保健方面的作用不断被发现,市场上出现了名目繁多的分子氢产品。面对这个新生事物,消费者难免会产生疑惑:我们为什么要增加体内的分子氢,难道日常生活中没有分子氢吗?长期使用分子氢产品是否像药品或有些保健品那样对人体有副作用?选什么样的产品是安全放心的?本章将围绕这些问题做些介绍。
1.日常生活中我们“吃”不到分子氢,所以需要另想办法补充
分子氢虽然有多方面保健作用,遗憾的是我们日常生活的环境空气中没有分子氢,普通水源中也没有分子氢。这是因为氢气是世界上已知密度最小的气体,它的质量很轻,只有空气的十四分之一,自然界中的氢气都飘在高高的天上,集中在大气层的顶层,生活在地球表面的人根本接触不到分子氢。
所以,养生保健需要的分子氢只能通过科学技术人为制造。早在多年前,日本首先研制出分子氢产品,中国、韩国等紧接日本之后也研制出了一系列新产品。如采用电解原理产生分子氢的水杯、水机、水壶、淋浴器,罐装或铝袋装分子氢水,医用或民用分子氢呼吸机,用各种化学方法产生分子氢的化学产品。
这些产品,可将分子氢溶入液体食入体内,或者直接通过产气装置吸入体内,或者食用产氢气的物质,以增加体内分子氢含量,达到防病治病目的。
2.分子氢对人体有没有任何副作用,可以长期大量使用
俗话说:“是药三分毒”。绝大多数药物都有副作用,有些毒性还比较大,但是为了治病,患者不得不吃;有些保健品长期使用也可能对人体到来负面影响,分子氢会不会像他们那样有副作用?
答案是否定的!迄今未发现分子氢有任何副作用。主要科学依据有以下几点:
1)氢气在潜水行业已经使用几十年,未发现对人体有不良影响。早在20世纪,潜水医学研究人员就用氢气和氧气混合气体,开展水下饱和潜水研究,对抗水下高气压对潜水员的危害。国内外利用氢气与氧气进行人体潜水作业时,潜水员使用氢气的浓度远远超过目前分子氢保健产品的浓度,高出几十至上百倍,未发现任何毒副作用。潜水医学领域的这一研究成果,为分子氢保健应用的安全性提供了丰富的理论和实践依据。
2)人体内本身就存在有微量分子氢,是正常生理现象。在人体的肠道寄生菌群中有一类产生氢气的细菌,这类细菌产生的少量氢气通过血液循环到达各种组织器官,在健康调控中发挥着重要作用。肠内细菌产生分子氢的量存在显著个体差异,有的人高,有的人低,平均每人每天大肠内细菌产生150ml分子氢。日本有些长寿家族的人体内分子氢水平要比普通人高几倍,许多人长命百岁,认为体内高含量的分子氢有助于长寿。分子氢也是生理性调节肠道蠕动的活性分子之一,具有促进肠蠕动的功能,部分习惯性便秘人员之所以发生便秘,很可能是肠道细菌产生氢气的能力不足,导致肠蠕动减弱。这部分人员适当饮用分子氢水或许可以使便秘缓解,这样的案例已经屡见不鲜。
3)分子氢作为食品添加剂已经获得有关国家批准。国内外的科学家从细胞实验到动物实验,从实验室研究到临床研究,对分子氢生物安全性进行大量论证,人体使用分子氢的安全性最终得到政府部门批准和认可。2014年中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会颁布了氢气作为食品添加剂的国家标准;日本劳动厚生省也明确规定氢气可以作为食品添加剂;欧盟的食品添加剂列表中更是提出氢气作为食品添加剂可以无限量使用;美国食品添加安全办公室公开声明将氢气溶于水中使用是安全的。政府部门的认可和出台的这些政策法规,进一步说明人体使用分子氢的安全性非常高,可放心用于养生保健。
3.什么样的分子氢保健产品是安全可放心使用
近几年,生产、销售分子氢产品的商家如雨后春笋般出现,网上也充斥者各种各样的国内外产品,有正规的,有山寨的,有质量高的,也有质量很差的,甚至还有含不明产物的商品,或者分子氢产率极低的伪劣产品。让消费者一头雾水,无所适从。下面我们从医学科学的严谨性出发,依据我们实验室对国内外一些产品的检测分析结果和国内外相关医学理论,对分子氢保健产品的安全性和有效性提出一些基本看法。
1)必须能够产出真正的分子氢,而不是“含氢”的其他物质。因为被现代医学证明的能够起养生保健作用的就是以分子状态存在的氢,是2个氢原子相结合形成的物质,也就是分子氢,或者叫氢气。假如是仅仅冠有“氢”的其他物质(如氢离子、负氢离子、氢原子等),它们与分子氢不是同一种物质,切莫混为一谈。
2)必须能够产出足够的分子氢。虽然人体肠道内细菌每天会产生微量分子氢,但从养生保健角度考虑这远远不够,需要再补充一些外源性分子氢才能对身体健康有利,尤其是处于亚健康状态或易患自由基相关疾病的人群更需要补充分子氢。若产品产出的分子氢偏少,可能达不到养生保健的预期效果。
因此,一般建议水中分子氢浓度最好能达到800ppb以上,浓度越高越好。若是用于吸入分子氢的保健设备,一般建议氢气浓度应控制在3%左右,浓度偏低机体吸收的氢气少,浓度太高有爆炸的风险。若是用于临床改善的高浓度分子氢专用吸入设备,氢气浓度会更高,对于改善疾病效果应该会更好,需要参照国家医疗器械注册管理制度依法完成注册登记,获得准入文号后方能使用。
3)产品中不得含有其他有害物质。目前市场上可以产生分子氢的技术途径或方法手段多种多样。一个好的产品,仅仅考虑分子氢的产率和浓度还远远不够,还必须考虑是否附带产生有害产物。例如,有些简易电解水杯会将自来水中的余氯转变为有毒的氯气,有些还会产生臭氧;再例如,用化学原理产生分子氢的镁棒或其他化学产品会产生除氢气之外的其他化学反应遗留物,这些遗留产物对人体的中长期影响值得考虑。所以,一个好的可安全放心使用的产品,应该不能附加产生其他有害物质,而且分子氢产率和浓度要高。
4.市场上现有分子氢产品
目前市场上出现了各种各样分子氢相关产品,有自动产生分子氢的便携式水杯、家用饮水机、饮水壶,袋装或罐装富氢水,吸氢气的机器或改善机,洗澡泡脚的氢气水设备,化学产氢胶囊或泡剂,分子氢美容面膜、分子氢眼罩等,可谓品种繁多,五花八门。
我们实验室近几年通过对国内外的一些产品进行检测分析,发现市场上现有产品良葵不齐,质量差别很大,有不少上乘的,也充斥着伪劣产品,甚至出现一些商家过度宣传误导消费的现象。
价格差别也很大,以目前使用最常见的分子氢电解水杯为例,网上价格从两三百元到三四千元不等,一般人很难鉴别产品的好坏,导致不少消费者宁可购买国外几千元的同类产品,花了不少冤枉钱。
其实国内已有不少厂家生产的分子氢产品质量达到甚至超过国外同类产品,在这里我们提醒广大消费者在购买时一定要选择符合本章第3条提出的基本要求的产品,不要仅仅贪图便宜购买一些低劣产品,也不要偏面追求所谓的“高大上”去购买质量相当,但是价格高出数倍的同类产品。一个好的产品肯定会有助于你的身体健康,反之一个劣质产品则起不到养生保健作用,甚至有害。