人体免疫力依赖于自身健全的免疫系统，这个系统由免疫器官、免疫细胞和免疫活性物质组成，是防御病原体入侵最有效的武器，也是维持人体内环境稳定的坚强能手。免疫器官主要包括骨髓、脾脏、淋巴结、胸腺、扁桃体等;免疫细胞主要有淋巴细胞、中性粒白细胞、单吞噬细胞等;免疫活性物质含免疫球蛋白、抗体、干扰素、溶菌酶、白介素等。
上述免疫系统任何一个环节出现异常，就会影响身体健康。
自由基可作用于免疫系统，引起淋巴细胞损害，造成人体免疫功能下降，对疾病的抵抗力也随之下降，极易招致细菌、病毒、真菌等感染，身体容易生病;自由基可以摧毁细胞膜，导致细胞膜变性，使得细胞不能吸收外部营养，也排不出细胞内的废物，并丧失对细菌、病毒等的抵御能力;自由基导致过敏暴发引起过敏反应，出现过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性皮炎等;自由基还可以通过直接或间接方式导致自身免疫性疾病，如系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎等。
因此，及时地清除体内过多的自由基，减少自由基的堆积和过氧化反应的产生，可起到维持正常免疫、防御自由基的损害、抵抗疾病、延缓衰老的作用。
有害自由基破坏免疫系统，降低免疫力，导致细菌、病毒等容易侵入人体
