氢水对番茄生长和产量的影响
文章来源：admin发布日期：2023-08-23 18:17浏览次数：
内容仅限于知识科普，不代表对本公司产品的宣传。
氢气因具有调节植物生长发育、增强植物抗逆能力的作用而被广泛研究。本研究以“Micro-Tom”番茄为试验材料，探讨不同浓度的富氢水（HRW,hydrogen-rich water）对番茄种子萌发、坐果率、果实纵横径、单果鲜重及单株产量的影响。结果表明：大多数浓度HRW对番茄种子的发芽率及发芽指数影响效果不明显，25%HRW处理后的番茄种子发芽势显著下降；15%HRW、25%HRW、50%HRW和75%HRW处理对番茄植株茎杆粗度的增加效果显著；25%HRW、50%HRW和75%HRW处理后番茄果实横径和纵径均明显增加；100%HRW处理能显著提高番茄坐果率，而25%HRW和50%HRW处理能明显提高番茄果实单果鲜重和单株产量，且50%HRW处理增产效果最显著。开展富氢水对番茄生长发育及产量的研究，对于改善植物生长状态，提高产量，发展绿色农业具有重要意义。
[1]赵懿颖,徐靖敏,李芳,白云旭,宋雯佩,李彩琴.富氢水处理对番茄生长发育和产量的影响[J].农业与技术,2022,42(22):6-9.
氢气（Ｈ２）在常温常压下是一种极易燃烧的气体，具有还原性，性质稳定，过去大部分生物学家一直认为氢气是一种生理性惰性气体。直到２００７年，太田成男等提出氢气具有选择性抗氧化的作用。近年来，学者对氢气在植物学上的作用的研究逐渐增多，发现氢气可协助植物对抗氧化应激，具有调节植物生长发育、改善土壤环境、增强植物抗逆境能力、提高植物品质等作用。
富氢水（ＨＲＷ）是目前利用氢气的一种较为理想的方法，关于ＨＲＷ的植物学效应的研究陆续展开，ＨＲＷ与传统化学药剂相比安全无污染、成本低，在农业应用上有广阔的前景，但若要ＨＲＷ在农业上有切实广泛的应用，还需进一步揭示ＨＲＷ在植物中的作用机理。研究表明，ＨＲＷ预处理能显著促进种子萌发但具有浓度依赖效应，低浓度的ＨＲＷ对水稻种子的萌发率无显著作用，而经过５０％ＨＲＷ预处理后水稻种子的萌发率明显提高。ＨＲＷ对种子萌发的促进作用与种子α／β淀粉酶的活性的激活，加速还原糖和可溶性糖生成密切相关。此外，研究还表明ＨＲＷ对植物生长发育、抗逆境胁迫、保鲜贮藏等起着一定的积极作用。田婧芸等发现，ＨＲＷ处理能显著增加玉米幼苗的根长、表面积、体积及根系平均直径，以缓解盐胁迫对玉米幼苗根系结构的破坏。半饱和浓度的ＨＲＷ对黄瓜幼苗的株高、茎粗、鲜重、叶面积、可溶性糖和可溶性蛋白的含量均有显著提高作用。宋韵琼等发现，不同浓度ＨＲＷ浸泡种球和浇灌植株均可显著增加小苍兰叶片长度和叶片宽度，缩短开花用时，并且一定程度上增加了花茎长度、花朵直径和小花数量。丁芳芳等研究表明，ＨＲＷ浇灌对中药材当归生长发育具有一定的促进调节作用，能显著增加当归叶片长度、宽度，增大叶面积，增强光合作物积累，从而提高当归产量。紫外光（ＵＶ－Ａ）的照射有利于植物花青苷含量的提高，ＨＲＷ可通过重建植物体内活性氧（ＲＯＳ）的稳态、提高花青苷合成相关基因的表达，诱导ＵＶ－Ａ下积累更多花青苷。ＨＲＷ具有延缓植物衰老的作用，８０％ＨＲＷ处理可以通过调节抗氧化系统降低猕猴桃呼吸强度及果实腐烂率；５０％ＨＲＷ处理可以发挥三华李果实的最佳保鲜效果，好果率、单果重、果实硬度和果实品质均得到了最大程度保持，延缓了果实在贮藏过程中的成熟和衰老，延长货架期；ＨＲＷ可通过保持水分平衡和膜稳定性提高了鲜切花的瓶插寿命。以水稻、番茄、黄瓜等为试验材料，通过不同浓度的ＨＲＷ处理，证明可以在一定程度上增强植物抗非生物胁迫（高温、干旱、重金属）和抗病菌（灰霉病）侵染的能力。
ＨＲＷ是一种新型药剂，相比于其他的生长调节剂和保鲜剂，具有清洁环保，对环境造成的污染较小等优点，在农业上的应用前景广阔。本研究以“Ｍｉｃｒｏ－Ｔｏｍ”番茄为材料，通过不同浓度ＨＲＷ灌溉植株，分析ＨＲＷ对番茄种子萌发、坐果率、果实纵横经、单果鲜重及单株产量的影响，旨在丰富富氢水的植物学功能，为提出有效、安全、绿色环保的调控植物生长发育的新策略和技术提供科学依据。
本试验通过生长发育各项指标测定， 对不同浓度富氢水处理的效果进行了比较， 试验结果表明， ＨＲＷ虽对番茄种子的萌发无明显作用， 但 ＨＲＷ对番茄植株的生长发育具有很好的促进效果， 其中１００％ＨＲＷ可显著提高番茄坐果率； ５０％ ＨＲＷ 对番茄果实单果鲜重和单株产量的影响较为显著。 本研究使用的富氢水处理操作简便、 使用成本低、 绿色环保， 可为开展氢气对农作物生长发育及产量的研究或推广应用提供参考。
