网络上关于隔日禁食法的解释和本研究存在一定差异，研究中的隔日就是今天正常，明天减少饮食，然后循环继续。这显然比较粗暴，但没周2天的禁食就不会产生危害吗?这显然需要研究。我个人认为，无论怎么操作，禁食肯定是一种应激，早期必然会产生应激反应，适当应激反应对身体不会有问题，但这种反应过度会产生危害，也就是说关键要把握一个度，但最难的也就是如何确定这个度。
每个人可能都不一样，有的人长期每天2顿饭，身体很健康，有的人每天喝酒抽烟，活到90多岁，有的人天天保健天天锻炼，50岁就挂了，找谁去讲理。最现实的是，找到合适自己，自己能长期习惯的健康促进方法，你能跑马就坚持跑马，怕关节损伤就去游泳，不愿意运动就尽量减少热量摄取，减少的方法要尽量用一贯能长期习惯的方法，千万不要拿自己作实验，今天这个方法，明天那个手段，定好了别乱变，经常采用客观专业的方法检测身体的变化，找到适合自己的健康生活方式。比较简单也应该坚持的健康策略，是多动，少饭，健康饮食。氢友经常说就是，迈开腿、管住嘴、每天都喝富氢水。
隔日禁食法：
所谓隔日禁食法，并不是根据字面所解，一日食一日禁。隔日禁食式名称是“5:2节食法”，建议在五天内随心所欲地食自己钟意喜欢的食物，但接下来2日可摄入热量应控制在500卡路里以内。
隔日禁食瘦身法近期风靡澳洲，根据营养学家意见，5日随意胡乱吃喝+2日断食清肠，很容易养成不健康的暴饮暴食习惯，增加患饮食紊乱机率，会对人体造成长期健康损害。不规律饮食很容易导致患上神经性食欲缺乏及厌食症，或与其饿过头容易狂吃高热量食品或垃圾食品，为何不选择一周七日健康均衡饮食?
营养学家Rosemary Stanton称，这种节食法鼓励人们在“进食日”吞食各种食品，有可能会导致人们养成不健康的暴饮暴食习惯。“与其选择胡吃海喝5天然后断食清肠两天，你们为何不选择一周七天健健康康地饮食?”“饿过头的人很容易猛吃高热量的食品或垃圾食品。”
Stanton称，时尚节食并不是控制体重的好方法，健康饮食和每日锻炼对缩减腰围才是最有效的。“想要减肥的人首先要做的就是不要寄望于任何速成瘦身节食法，因为这肯定不是解决之道。”
最新研究发现，每隔一天禁食减肥会损害代谢功能!
最近在巴塞罗那2018欧洲内分泌年会上报道的最新研究数据显示，每隔一天禁食会损害胰岛素功能，增加患糖尿病的风险。研究发现，禁食减肥措施不当可能会带来长期健康风险，实施减肥计划一定要仔细考虑这种代价。2型糖尿病是日益增多的全球流行病，通常是由于不良的饮食习惯和久坐不动的生活方式造成，所以糖尿病和肥胖如影随形。胰岛素是是胰岛特定细胞分泌的，调节血糖的最重要激素。如果胰岛素水平太低，或者因为某些因素导致胰岛素功能下降，会导致2型糖尿病和高血糖。糖尿病和高血糖会导致心脏、肾脏和眼睛损伤等严重健康问题。除了用药物改善2型糖尿病，医生也通常建议患者选择健康生活方式如控制饮食来减肥。最近间歇性禁食减肥饮食非常流行，但是这种方法是否有效仍然缺乏足够坚实的研究证据，是否存在长期健康危害也没有得到认真研究。过去研究表明，短期禁食可以产生更多活性氧，这些具有高活性化学物质将会伤害细胞，导致器官功能异常，有加速衰老和促进癌症发生的风险。为了确定间歇性禁食是否也具有促进有害活性氧的产生。巴西圣保罗大学安娜博娜小组开展了这项动物实验。研究使用正常成年大鼠，在3月实验期间，采用每隔一天禁食控制体重，检测体重、胰岛素功能和活性氧水平。结果发现动物体重和食物摄入量在研究期间如期减少，但是意外的是动物腹部脂肪组织量反而增加了，胰腺内分泌胰岛素的细胞受到损伤，活性氧水平增加，也表现出胰岛素抵抗的特征。
安娜博娜评论说，这是首次发现间歇性禁食虽然能减肥，但会导致健康者胰腺内分泌功能损伤和胰岛素功能紊乱，提示这种减肥方法可能会导致糖尿病和严重的健康问题。研究者们计划进一步研究这种饮食方式具体如何损害胰腺和胰岛素的功能。关于间歇性禁食，有的报道是有利于健康，也有报道对健康不利。这些数据来自健康动物，对控制动物体重有积极意义，但研究结果发现对长期健康存在伤害，对人类是否也存在同样的危害仍然需要研究证据。但是一种没有经过全面评估的减肥方法，确实需要对长期健康进行认真研究。哪些选择减肥的人一般已经存在胰岛素抵抗，这种减肥方法的危害性可能会更严重，虽然早期能见到体重下降和相应的代谢指标改善，但长期的健康危害需要认真对待。
减肥有风险，实施需要慎重!假如一定要禁食减肥，建议在医生指导下进行，另外考虑到这种危害和自由基增加有关联，可以考虑同时饮用氢水吸入氢气缓解减肥带来的健康危害。
