富氢水在断奶仔猪生产中的研究与应用

仔猪断奶后，饲粮从液体过渡到固体会导致仔猪饲料摄入量和日增重的减少，腹泻发病率增加。因此，断奶后的仔猪总是出现腹泻或粪便疏松的情况。在腹泻率异常情况下，微生物生态系统的破坏被认为是各种疾病的主要产生因素，如腹泻和炎症性肠病。郑卫江等在给断奶仔猪饲喂富氢水发现，0～14 d可以使断奶仔猪的平均日增重（ADG）和平均日采食量（ADFI）显著提高。并且在对断奶仔猪进行粪便评分时也发现饲喂富氢水的仔猪中被镰刀菌毒素所污染概率明显降低。这说明富氢水作为应对仔猪断奶初期生长性能迟缓的一种非药物疗法能够起到积极的作用。

研究发现随着仔猪的早期断奶，饲粮成分的改变能够显著影响肠道菌群的结构。这种肠道菌群的变化常常会引发腹泻，继而引起仔猪生长迟缓，严重时会导致仔猪死亡。计徐等研究表明，富氢水对断奶仔猪肠道微生物菌群的失衡、肠道微生物数目减少、短链脂肪酸（SCFAs）水平下降具有保护作用。Zheng等研究发现，仔猪饲喂被镰刀菌污染的饲粮会导致大肠杆菌、双歧杆菌、产甲烷古菌和硫酸盐还原菌的丰度显著降低，用富氢水对仔猪进行灌胃处理，使得产甲烷古菌（Methane bacteria）和硫酸盐还原菌（Sulfate-Reducing Bacteria）的丰度得到了明显的提升 。