富氢水和乳果糖对镰刀菌毒素污染日粮引起的仔猪生长抑制和氧化损伤的保护作用

本实验旨在探讨富氢水和乳果糖对采食镰刀菌毒素污染日粮仔猪生长性能和氧化损伤的影响。

将24头单栏饲养的断奶母仔猪,随机分为4组:无污染日粮组(NC组),霉菌毒素污染组(MC组),霉菌毒素加富氢水组(MC+HRW组)和霉菌毒素加乳果糖组(MC+LAC组),试验期为25天。
结果表明:富氢水和乳果糖均明显缓解镰刀菌毒素引起的平均日增重和平均日采食量减少。乳果糖处理增加仔猪血浆和肝脏中氢气水平。MC+HRW组血浆氢气水平与MC组相比增加明显。与NC组相比,MC组PYY和CCK水平显著增加。但富氢水和乳果糖处理降低上述激素水平。特别是,灌服富氢水和乳果糖可缓解镰刀菌毒素造成的氧化应激。

采食霉菌毒素污染的饲料会引起猪采食量和体重的降低,并引起器官损伤和氧化应激.已有研究证实氢气通过缓解氧化应激的方式来保护实验动物的器官损伤.本研究旨在探究富氢水对镰刀菌毒素污染玉米诱导的雌性仔猪的保护作用.选取15头单栏饲养的雌性仔猪,在7天适应期后,随机分为3组(每组5头猪),即对照组(饲喂无污染对照饲粮,NC),霉菌毒素污染组(44.5%玉米替换为霉菌毒素污染玉米,MC)和氢水组(饲喂霉菌毒素污染饲粮+富氢水处理,MC+HRW).对照组和霉菌毒素污染组每头仔猪每天灌喂10 mL/kg体重剂量的纯净水2次,而氢水组每天灌喂同等剂量的富氢水.试验过程中记录日采食量及每周体重变化,并于第21天采食前和灌喂2 h后,分别采集前腔静脉血用于检测氢气水平,于第25天采集血液样品用于血常规,生化和采食调控相关激素浓度的检测.结果表明:1)富氢水能显著缓解镰刀菌毒素污染日粮诱导的生长抑制,即仔猪的体重,日平均采食量和日增重的显著降低(P0.05).霉菌毒素污染饲粮没有影响机体中氢气水平,但灌喂富氢水显著提高了血液和不同肠段的氢气浓度(P<0.05).以上结果提示,富氢水可能通过缓解氧化应激,提高抗氧化能力和影响血液激素水平来保护镰刀菌毒素污染饲粮造成的生产性能下降和器官损伤.

因此,仔猪灌服富氢水和乳果糖能够有效缓解镰刀菌毒素导致的生长抑制和氧化损伤。